منتديات ستار تايمز 2


جميع الاشياء
 
الرئيسيةLike/Tweet/+1س .و .جبحـثدردشة ستار تايمزاناشيدالقران كريمالعااب ستار تايمز قناة و راديو بيبي سيالتسجيلدخول
154 ayoub riad
http://sebti-ayoub.yoo7.com
http://sebti-ayoub.yoo7.com
تح الإثنين أكتوبر 22, 2018
تحيا خاصة الى جميع الاعضاء
عزيزي الزار ادعوك للتسجيل و عند تسجيل ارجو منك ان تدهب الى بريدك الاتلكتروني و تفعيل اشتراكك و شكرا

شاطر | 
 

 كراتان بالكفتة والبيشاميل في الفرن بالصور

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
????
زائر



مُساهمةموضوع: كراتان بالكفتة والبيشاميل في الفرن بالصور   الثلاثاء ديسمبر 07, 2010 7:01 am

كراتان بالكفتة والبيشاميل في الفرن بالصور




السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

عملت كراتان وقلت انزله بالصور لمحبي المكرونة



المقادير :

نصف كيلو مكرونة
نصف كيلو كفتة
2 كوسايتين مبشورين
2 جزرتين مبشورين برضو
بصلة مقطعه
طماطم ياجاهزة يا تاخدي خمس حبات وتقطعيهم قطع صغيرة
نصف لتر من الحليب لتحضير البيشاميل {ممكن تستعملى بيشاميل جاهز}
والبهارات بقى : نحط نصف ملعقة صغيرة ابزار وملعقة من الزنجبيل وجوزة الطيب
وملح طبعا وزيت وملعقتين زبدة وملعقتين دقيق كبار
فرماااج مبشووور



نضع شوية زيت زيتون ونضيف البصل لحد مالبصل تذبل شويه وبعدين نضيف الكفتة


ونخلط الخليط جيدا عشان الكفتة مش تتماسك في بعضها ونضيف عليهم الجزر
والكوسه ونحركهم كويس




نضيف التوابل او البهارات والطماطم وكما سبق ان قلت ياجاهزه ياتقطعيها بمعرفتك
ونغطيهم بقى ونسبهم عشان يستوا


نحط ملعقتين كبار من الزبدة ونتركها تذوب



ملعقتين كبار من الدقيق الفرص مع التحريك المستمر ورشة ملح وشوية جوزة الطيب


وناخد المول الى بيدخل الفرن الصحن ونحط فيه شويه من خليط الكفتة والصلصة




ونحط المكرونة طبعا بعد صلقها في الماء والملح ودهنها بشوية زبده




ونضيف فوقها خليط الكفتة كله وفوقه البيشاميل والفرماج المبشور وندخلها للفرن

على درجة 170 لحد ماتستوي ونحمرها



الشكل النهائي وبالهنا[right][justify][center]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كراتان بالكفتة والبيشاميل في الفرن بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات ستار تايمز 2 :: الفئة الأولى :: الطبخ-
انتقل الى: